Dove viene praticato il turismo enogastronomico?
Samira Testa
2025-04-17 13:14:06
Numero di risposte: 2
Alimentato ai suoi albori da turisti appassionati e competenti, oggi il turismo enogastronomico viene praticato anche da segmenti meno specialistici che si incamminano lungo i vigneti. Le destinazioni enogastronomiche in Italia si contano su una mano: essere destinazione enogastronomica significa infatti ergere il patrimonio agroalimentare e culinario tipico di un luogo ad attrattore turistico principale (ovvero a unique selling proposition, unico argomento di vendita), rispetto cui tutti gli altri aspetti (quello balneare, quello culturale, quello sportivo, ecc.) fungono da complemento. Molti territori in Italia hanno le carte per essere una destinazione enogastronomica, ma poche hanno saputo costruire attorno al patrimonio “food&wine” un sistema di offerta mirato. Ideazione è nata e cresciuta con il territorio di Langhe e Roero, che oggi può essere considerato destinazione enogastronomica a tutti gli effetti, riconosciuta in tutto il mondo non solo per l’eccellenza dei suoi vini, ma perché tutto il territorio racconta questi vini, le persone che lo producono, la terra che li caratterizza, i personaggi che li hanno “creati”. Il turista di Langhe e Roero sa di poter contare su un sistema di offerta non solo di alto livello, ma permeato della cultura enogastronomica del luogo: enoteche, wine bar, ristoranti stellati e di alto livello, musei dedicati al vino, ai cavatappi, al tartufo, alla cucina di Langa, degustazioni professionali o amatoriali, tour tra i vigneti, agriturismo, country house, bed & breakfast.
Roberta Rinaldi
2025-04-13 05:02:20
Numero di risposte: 5
In Italia non facciamo eccezione: sono tanti i turisti che si dedicano ai viaggi del gusto, e naturalmente il nostro Paese ha molte splendide mete tra cui scegliere, per gli amanti dell’enogastronomia.
Pierina Sorrentino
2025-04-02 19:26:32
Numero di risposte: 7
Le mete dove praticare turismo enogastronomico sono davvero tantissime. Dieci sono le mete più apprezzate dai turisti enogastronomici italiani e stranieri:
1. La Cité du Vin Bordeaux in Francia.
2. La Costiera Amalfitana in Campania.
3. Tour delle Dolomiti in Alto Adige.
4. Tour della Val D'Orcia in Toscana.
5. Le colline del Chianti in Toscana.
6. La strada dell'olio dei Monti Pisani.
7. La strada dei sapori della Valtiberina.
8. I mercati gourmet in Spagna.
9. La Puglia partendo dal Gargano fino ad arrivare a Lecce.
10. Colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano.
Donato Martini
2025-04-02 17:00:30
Numero di risposte: 7
Un tour gastronomico potrebbe svolgersi in un agriturismo, dove i visitatori possono mangiare il cibo del posto. Un tour enologico potrebbe svolgersi in un’azienda vinicola, dove i visitatori imparano come si abbinano il cibo e il vino. Il turismo enogastronomico può svolgersi anche online. Il turismo enogastronomico può essere praticato a molti livelli, dalla visita a una cantina o a un vigneto, alla partecipazione a un corso di cucina, al soggiorno in un bed & breakfast o in un agriturismo con attività didattiche e formative.
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